问答题
白酒的感官质量指标有哪些？理化鉴定指标主要内容是什么？
感官质量指标⑴包括色泽、香气、滋味和酒体四个部分。①色泽：主要包括酒的色调、透明度、悬浮物、沉淀......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 生产白酒的原料主要有哪些？其是如何分类的？
问答题 饮料酒应如何进行分类？酒按含糖量是如何分类的？
问答题 饮用酒的酿造原理是什么？
