单项选择题 生搓法一般用作（）的无鳞鱼黏液去除，这样可保持原料的脆嫩口感。

单项选择题 刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和（）的清洗加工方法。

单项选择题 加入适量的盐和醋，（）原料，是盐醋搓洗法的关键。