单项选择题
（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A.调味 B.果蔬 C.谷类 D.昆虫
单项选择题 冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。
单项选择题 下列中属于完全性蛋白质的是（）
单项选择题 特制面粉的面筋质不低于（）
