填空题
所谓混蒸混烧,在同一蒸馏甑桶内,采取先以()为主,后以()为主的工艺方法。
取酒;蒸粮
填空题 在各种类型、不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同,而浓香型大曲酒生在工艺上,则采取()。
单项选择题 浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与()有关。
填空题 浓香型大曲酒酒体特征是(),(),(),()。