单项选择题 制作泡芙的基本原料有奶油或（）、低筋粉、水或牛奶、蛋液、水等

单项选择题 泡芙挤制成形时，不要使生坯形成一个（），否则烘烤成熟后，不利于泡芙表面的装饰

单项选择题 泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从（），挤入奶油、黄酱等