判断题 从牛肉的品种上看，耗牛的肉质优于水牛，水牛的肉质优于黄牛。

判断题 牛乳是最理想的天然食品之一有“白色血液”的美誉。

判断题 四季豆质地脆嫩，味道清香，因为四季豆含有皂素，食后会引起中毒，所以不能食用。