单项选择题
糟制菜肴的特点是质地鲜嫩,具有特殊的()味。
A.糟香 B.酒香 C.浓香 D.干香
单项选择题 下列不是拔丝菜特点的是()。
单项选择题 合理的膳食制度是指合理地安排每日的()、每餐的数量与质量,使进餐与日常生活制度和生理状况相适应,并使进餐和消化过程协调一致。
单项选择题 OK汁在烹调中的作用是()。