判断题 确保客房部平稳运转需要备足的可循环使用物品量被称作一个标准量，即支撑客房部日常顺利运作所必须准备在手的物品数量。

判断题 饭店运营中循环使用物品包括床，床单，枕套，桌椅，真空吸尘器与其他各种设备等物品。

判断题 劳动生产率是确定客房部员工符合饭店最低要求的工作质量。