单项选择题
原材料规格、()和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。
A.数量B.质量C.质地D.性质
单项选择题 同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。
单项选择题 制作铁扒外脊扒要在牛外脊上撒上盐、胡椒粉和()。
单项选择题 Griddle的中文是()。