单项选择题
制作杂肉串应把（）穿在肉串顶端。
A.猪肉 B.牛肉 C.蘑菇 D.葱头
单项选择题 制作煮鱼鸡蛋少司要加入（）
单项选择题 制作荷兰少司时，应放入温度为（）的少司锅内隔水调制。
单项选择题 制作公爵夫人式土豆时，应先将土豆（）
