判断题 根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可以分为五大类。

判断题 生鱼用于原条蒸和煲汤，其宰杀加工方法都是一样的。

判断题 山瑞为鳖科动物，形与水鱼似，但比较肥大，背部褐色、深绿色或灰绿色，腹白。