判断题
香肠、腌肉、火腿、肉松等在加工生产过程中,如果灭菌不彻底就容易引起厌氧菌的繁殖。
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判断题 葡萄球菌肠毒素中毒是属化学性食物中毒。
判断题 食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
判断题 豆浆中所含的蛋白质不低于鲜奶,维生素的含量比牛奶还要高。