填空题
中餐厅的主题选择决定了餐厅的（）和（），装饰和布置都以此为中心。
个性；特色
填空题 中国地方菜主要有四大菜系（）、（）、（）、（）。
填空题 按照地区、历史和风味等特点，中国菜可分为（）、（）、（）、（）、（）。
