单项选择题
意大利国家意式浓缩咖啡协会规定的浓缩咖啡的冲泡水压是()。
A.5±1barB.6±1barC.7±1barD.9±1bar
单项选择题 一杯意式浓缩咖啡的标准参数要求萃取时间应保持在()。
单项选择题 根据金杯萃取定义,在浓缩咖啡中咖啡液萃取量是咖啡粉的()。
单项选择题 意式浓缩咖啡萃取量通常与粉量有关,若粉液比为1:2,现得知咖啡粉量为18g 时,那么咖啡液萃取量应是()g。