black

中式烹调师技师

登录

判断题

调味品平均成本核算法适用于任何一类菜品的成本核算。

【参考答案】

错误

相关考题

判断题 原料经加工后得到一种以上净料的计算可以适用一料一档的方法。

判断题 一料一档是指原料经加工处理后只能得到一种净料的情况。

判断题 在计算净料成本时要视具体情况确定单位质量的单位。

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3