判断题 燃烧是物质起剧变化的一种化学反应过程。

判断题 内部因素主要有动物组织中多种活性酶的分解作用，及植物组织自身的呼吸作用。

判断题 未经加热的虾、蟹，体表泛红是其品质良好的象征。