单项选择题
不影响加工人员参加直接接触食品的工作岗位的疾病是()。
A.病毒性肝炎B.伤寒C.活动性肺结核D.浅表性胃炎
单项选择题 食品加工企业有毒化学物质的管理,下列说法错误的是()。
单项选择题 为防止食品被污染物污染,对包装材料应进行控制,其中内包装材料进厂后要进行微生物检验,其细菌数指标为()
单项选择题 对食品生产加工企业中手的清洗消毒设施的监测就至少()监测一次。