单项选择题
判断乳中微生物污染程度的酶种是()
A.磷酸酶B.过氧化物酶C.过氧化物氢酶D.还原酶
单项选择题 一头乳牛泌乳的时间大约()天左右。
单项选择题 牧场中一般采用()过滤,既干净、容易清洗,又很耐用,过滤效果好。
单项选择题 UHT灭菌乳的最佳灭菌温度范围为()℃。