单项选择题 如原料乳在奶仓中存储时间超过12小时，生产每（）小时取样送化验室检测一次。

单项选择题 凝固型酸乳生产过程中，原料乳预处理一般要经过（）目进行滤网过滤。

单项选择题 干酪加工过程中，采用的霉菌发酵剂主要是对（）分解能力强的菌种。