单项选择题
把炸过的食物原料放入炒制的糖内均匀沾裹，并使之拉出丝的烹调方法是（）。
A.蜜汁 B.挂霜 C.爆炒 D.拔丝
单项选择题 俄国人一日三餐必不可少的食物是（）。
单项选择题 会议型宴会的预订方式是（）。
单项选择题 宴会上菜应先上冷盘，以后的菜（）。
