单项选择题
使用巴氏杀菌蛋制品，如巴氏杀菌蛋黄或巴氏灭菌的全蛋是否可以降低食品安全的风险？（）
A.不确定 B.是，将消除沙门氏菌的风险 C.不，不会消除，但会增加食品成本
单项选择题 确保月饼厂商都有相应的（）。
单项选择题 确保月饼完全烘焙，内中心温度已经达到（）℃。
判断题 香格里拉酒店能够给儿童提供生的汉堡。
