单项选择题
横向吹风冻结间宽度6~7m的一般设()条吊柜,适合冻()。
A.5~6;白条肉B.2~3;家禽C.5~6;家禽D.2~3;白条肉
多项选择题 纵向吹风冻结间的缺点有()几点。
多项选择题 常用的气调装置主要有催化燃烧降氧机、()。
单项选择题 真空冷冻干燥,制品解析干燥(第二阶段干燥)过程干燥完后,产品中残存水分约为()。