问答题
肉类罐头生产中如何防止固形物不足？
（1）加强原料的验收，不符合规格的不投产；（2）控制预煮和油炸时的脱水率；（3）肥瘦搭配合理，在保证......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 水在面条制品加工中的作用有哪些？
问答题 肉类罐头生产中如何防止外来杂质？
问答题 食盐在面条制品加工中的作用有哪些？
