名词解释
硝化
在硝酸等硝化剂的作用下,有机物分子中的氢原子被硝基(—NO2)取代的反应叫硝化反应。
名词解释 磺化
名词解释 卤化
单项选择题 根据香精的()分类,香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。