判断题 净料是组成单位产品的直接用料，其成本直接构成产品的成本。

判断题 畜禽类原料的卫生问题，是人畜共患传染病、病死肉、药物残留、违禁饲料添加剂等。

判断题 蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。