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香格里拉食品安全管理

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判断题

真空包装制造出一种特殊缺氧环境,不给予致病菌生长和产生毒素的环境。不正当的处理真空包装的食物,虽然食物可能无发臭和无其它腐坏,但有可能会导致严重疾病或死亡。

【参考答案】

正确

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