多项选择题
酱香型大曲生产过程中，保证曲块温度曲块持续、稳定与生化反应正常进行，可以采取（）。
A.增加保温材料B.增加曲药数量C.多水分D.高湿度
多项选择题 稻壳作为常用的辅料，其质量要求是（）。
多项选择题 白酒酿造过程中，辅料用量过多，则（）。
多项选择题 制曲时，粉碎原料的目的十分明确，是（）。
