单项选择题 航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有（）和温度监测设施。

单项选择题 食品加工用水的水质应符合（）的规定。

单项选择题 从事食品生产经营的从业人员患有（）不需要调离工作岗位。