单项选择题 屠宰企业车间、卫生间入口不需要有的设施为（）

单项选择题 屠宰企业的布局中（）应建无害化处理间，负责对废弃的产品和污物进行处理。

单项选择题 护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂，按照食品添加剂的安全性分类，应属（）类。