单项选择题 食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

单项选择题 国家负责食品安全风险评估工作的部门是（）。

单项选择题 发生食品安全事故时，发生事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。