单项选择题
清烩出锅前撇去浮沫,()。
A.勾芡B.不勾芡C.收干汤汁D.过油
单项选择题 温水汆法下锅时水温应保持在()℃。
单项选择题 有()的老年人禁食辣、酸、硬与会引起胀气的食物。
单项选择题 ()饮食适合患有高血压、冠心病、脑血管疾病的老年人。