判断题 西餐自助餐的主要针对客户是散客。

判断题 西餐宴会服务是根据西方主要国家传统的聚会用餐方式和礼仪进行的一种高效的对客服务形式。

判断题 中餐的上菜中应该注意时机和顺序。