问答题
常见的食品强化剂有哪3类？
维生素类，分为脂溶性类维生素和水溶性类维生素； 氨基酸类，主要是必需氨基酸或必需氨基酸的盐类； 无机盐类，主要是钙盐和铁盐。
多项选择题 食品强化的目的包括（）。
单项选择题 败血病症状表现为皮肤出现小血斑、牙龈发炎出血、牙齿动摇等。那么补充什么维生素可以预防败血病。（）。
单项选择题 人体的骨头和牙齿疏松的原因是缺乏（）。
