多项选择题
关于厨房部的论述正确的是 （）
A.根据宾客需求，向宾客提供安全、卫生、精美可口的菜肴B.加强对生产流程的管理C.控制原料成本，减少费用开支D.保持原样，尽量守旧
多项选择题 关于餐厅部的论述正确的是（）
多项选择题 餐饮生产的特点包括（）
多项选择题 关于安全管理，下面论述正确的是（）
