单项选择题 新产汾酒收酒折算，要求车间（）

判断题 由于水和乙醇等的缔合作用，使酒精的特性相对减弱了，使酒体变的不暴、不冲、不辣、不寡淡了。（）

多项选择题 管理人员对所管的各分库中的（）等有关情况应了如指掌，心中有数。