单项选择题
下列哪个物品应有专柜存放、上锁,并由专人管理()。
A、蔬菜肉类 B、肉类 C、半成品 D、食品添加剂
单项选择题 下列哪些消毒剂进行水质消毒属于“加氯消毒”范畴()。
单项选择题 以下哪一个因素对微生物(病毒除外)的生长没有重要影响()?
单项选择题 接触食品的设备、工具和容器()。