单项选择题
在自助餐服务期间，该如何处理那些保温在54℃-60℃间的热食品？（）
A.直接添加温度高于63℃的热食品在里面 B.摆放2小时，然后翻热至75℃，可再摆放2小时，之后丢弃剩余的 C.摆放4小时后丢弃剩余的
单项选择题 使用洗碗机清洗餐具时，正确的操作是（）
单项选择题 对于高风险食品，为什么要使用即弃裱花袋？（）
单项选择题 关于香格里拉食品安全管理体系政策14解冻，以下哪一个叙述是错误的？（）
