多项选择题
去除黄曲霉毒素常用的方法有（）。
A.挑选霉粒法B.碾轧加工法C.加水搓洗法D.碱炼法E.活性炭吸附法
多项选择题 具有清除自由基功能的是（）。
单项选择题 预防食品被黄曲霉毒素污染的最根本措施是（）。
判断题 谷类食品含有丰富的维生素B2。
