填空题
苤蓝是（）的别名，香菜是（）的别名，生菜是（）的别名，夜开花是（）的别名，蕌头是（）的别名，洋姜是（）的别名，波斯草是（）的别名，地瓜是（）的别名。
球茎甘蓝；芫荽；结球莴苣；瓠（hù）瓜（葫芦）；薤（xiè）；菊芋；菠菜；甘薯
填空题 草腰子、三转子是（）芥的主要品种，其加工的产品叫（）。
填空题 蔬菜含有丰富的（）、（）、（）及其它营养物质，是人民生活中一种重要的（），是（）中一个不可缺少的部分。
问答题 马铃薯退化的原因是什么？怎样预防？
