单项选择题
面粉是制作蛋糕的主要原料,一般应选择()。
A.高筋粉B.普通粉C.低筋粉D.中筋粉
单项选择题 下列关于蛋糕成型说法错误的是()。
单项选择题 瑞士卷的英文名为()。
单项选择题 朗姆酒,原产于古巴,用甘蔗渣发酵蒸馏,在橡木桶中酿造。通常西点中使用的是()朗姆,呈琥珀色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚。