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营养学

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单项选择题

不建议食用油炸类零食,是因为其中含有多种干扰必需脂肪酸代谢,可能影响儿童生长发育及神经系统健康的脂类,其中不包括()

A.植脂末
B.氢化植物油
C.橄榄油
D.代可可脂

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