名词解释
糖苷(glycosides)
单糖半缩醛羟基与另一个分子(例如醇、糖、嘌呤或嘧啶)的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
名词解释 单糖(monosaccharide)
名词解释 变旋(mutarotation)
名词解释 异头碳(anomeric carbon)