判断题
火候可分为大火、中火、小火。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 萝卜中最大营养有是胡萝卜。
单项选择题 制汤时,原料应用初步处理方法是()
单项选择题 在制汤过程中,可以加入的调料有()