单项选择题
浸渍法中用的白酒的酒精体积分数是（）
A.20%~30%B.30%~40%C.40%~50%D.50%~60%E.60%~70%
单项选择题 煮粥时要掌握好米与水的比例，正常情况下，米与水的比例为（）
单项选择题 不是以水作为传热介质烹制热菜类药膳的方法有（）
单项选择题 下列烹饪原料中，不适合于氽的原料是（）
