单项选择题
铜离子与还原糖发生反应的条件为（）
A.加热即可B.酸性条件下加热C.碱性条件下加热
单项选择题 酸价怎样用于衡量油脂的新鲜度和质量的好坏？（）
单项选择题 斐林试剂或班氏试剂与葡萄糖共热产生的反应现象为（）
单项选择题 分光度法测定蛋白质含量时所用的波长为（）
