判断题
上了虾蟹等需用手抓或剥食的菜肴后,应上洗手盅,如客人误当茶水喝了,最好给客人指出来。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 筷子的1/2应摆放在筷架上。
判断题 斟啤酒时,为防止泡沫溢出,可将啤酒瓶放在杯口上慢慢斟倒。
判断题 向客人呈递酒水单时或菜单时,应先男士后女士,按顺时针方向派发。