问答题
矿物质如何分类及有几种重要的矿物质?
根据矿物质在食品中的含量不同分为常量元素、微量元素和超微量元素三种。几种重要的矿物质有钙、磷、铁和碘。
问答题 蛋白质的主要营养功能有哪些?
问答题 脂肪的主要营养功能有哪些?
问答题 糖类的主要营养功能有哪些?