单项选择题 （）是预防和治疗传染病的主要手段，也是使易感动物群转化为非易感动物群的唯一手段。

单项选择题 疫病的监控与防控遵照（）的原则，在牛场的选址、建设与牛的饲养、管理的等方面严防疫病的传入与流行。

多项选择题 影响高档牛肉生产因素有（）。