判断题 果脯是经蜜或糖煮不经干燥工序的果制品，表面湿润柔软，含水量在30%以上，一般浸在糖汁中。

判断题 果脯蜜饯都是以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料，经糖渍蜜制或盐渍加工而成，没有本质区别。

判断题 果干指的是鲜果经过日晒或者烘干处理后的水果制品。