问答题
写出苯甲酸钠、山梨酸钠、尼泊金酸正丁酯的合成反应式，说明其主要用途、安全顺序及抗菌顺序。
苯甲酸钠：对酵母菌、部分细菌效果较好，对霉菌效果差些。山梨酸：抑制细菌、霉菌和酵母菌的生长，效果显著。......
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问答题 简述评价食品添加剂的指标ADI值、LD50的内容。
问答题 何谓食品添加剂？按照食品添加剂的来源、用途可以分为哪几类？
问答题 写出双肼酞嗪、胍乙啶结构式，说明其主要应用、特点。
